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1.各類產品之發酵時間、烤焙時間、溫度及裝飾。
2.確認麵包的發酵程度及麵包烘烤程度。
3.熟知烤箱及發酵箱的操作方式並遵守其安全操作規範。
4.麵糰整形（分切、重量、發酵狀況）之掌握
5.盤點各項食材、數量、保存期限、新鮮度有在規定範圍。
6.環境維護與食品安全衛生維護
工作地點： 桃園市
工作時間：日班,需輪班,05:00~14:00/16:00~01:00(每班9小時，含用餐休息時間)
休假制度：依公司規定
工作待遇：NT$39,000~NT$44,000
聯絡人：黃化鵬
聯絡電話1：(02)8178-5588#552
聯絡電話1：(02)8178-5552
人力銀行：https://www.104.com.tw/company/152ixsnk?jobsource=cs_2018indexpoc
1. 具備製作歐、法式麵包、丹麥麵包、吐司等經驗尤佳。
2. 願意學習且對於烘焙有熱情。
